悠to悠『美味しい出来事日記』
讃岐に住むサト 今日も何かを求めてキョロキョロ 日々の出来事 美味しいものブログ
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シフォンtoバチ当たる
2006年 11月 14日 (火) 17:07 | 編集
今日は まだ一睡もしとらん。
という事は昨日の朝5時過ぎに起きてから今まで38時間ほど寝てないって事に。
不眠症かいの(笑) とにかく目が冴えているのです。
朝少しウトウト気味やったけど、とも君ミルク…二人が起きる…って感じで今に至ってます
夜中 する事ないけんシフォンケーキを作り始めましたおい…

油を使わない豆腐シフォンを参考にして…レシピでは抹茶やけど抹茶は入れず。
分量外できなこをわしずかみで入れ…絹ごし豆腐って書いとるけどソフト豆腐を入れ
砂糖もかなり減らし薄力粉の量も2~30g程多く入ってしもたけど減らさなかったし豆腐も適当に
切ったらちょっと多かったけど そのまま使うた…でもちゃんと出来た
レシピの分量は17センチ型やけど私のはシフォン型は21センチ…
脹らまんかったじゃないのよ…型が大きいから低いのです。ちゃんと脹らみました
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断面は写しとらんけど ふわふわ もっちりケーキにうるさい妹もお墨付き…
ノンオイルとは思えません。これを基本にココアやキャラメルなどとバリエーション増やします
クリスマスはこれをスポンジにしてケーキ作ろうかな…
その前に 私の誕生日 はるちゃんの誕生日があります その時かな
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そんな事をしていると辺りは明るくなり…
外見たら空がなんとなくいい感じ(^^;写って無いけどウロコ雲あり、飛行機雲あり黒雲あり…
今朝は朝日も眩しかったですね
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朝 母が来た時 はるちゃんも母に付いて実家に行きました
で、今日とも君と2人きり…天気が良いし布団と洗濯を干しミルクの用意もして出掛けました。
高松駅2Fの雑貨屋で欲しいのがあってそれを買い いつもはコナミスポーツジムの方か
地下に車を止めるのですが今日は駅前に止めました
ここはカードが出るんじゃなく出庫する時に止めた場所の番号を入力し精算するタイプ。
で…出ようと番号を入力し確認を押し精算を押すと、車が止められてませんってな事を
表示されてます、何度しても同じ… この機械壊れとる~と思いながら
一旦車へ荷物を置きに行くと 車輪止めが上がってないのです…

ここで悪魔のささやきが…
「うわ~ これ壊れとんちゃん?んじゃ タダで置き放題やん…」

サンポートの雑貨を見たり周辺を歩いたり北浜アリーまで行ったり ウロウロ…
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行ってみたかった雑貨屋さんも入りました
北浜アリーの何処かのカフェでランチがしたかったけど とも君連れなので
なんとなく入りにくくて…サンポート周辺をウロウロ
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駅の横歩きよったら中華屋さん みつけ~。
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昼のランチは唐揚げto酢豚 ライス スープ付きで650円
それとニラ雑炊 海老雑炊 天津飯 と迷ったけど天津飯
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これ甘いやつか!と思ったけど 甘くないやつ
ご飯も美味しいし海老もプリプリ卵もふわふわ
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天津メン マーボーメン カレーラーメンなんてのも気になります
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店を後にして 及び周辺うろうろ 最後に駅中のエースワンに入ったところで
夕立の大雨布団干しとるのに
携帯も忘れてきてるので母にも言えず…今から公衆で電話しても遅いんで
諦めてエースワンでお菓子買って駐車場に行きました。
念のため 番号を入力し精算押したら「1200円」の表示がなんてこった~

ちなみに家の方は雨降ってませんでした。降りそうだったので
近くに住む母が来て取り込んでくれてました(^^;
よく歩いたので今夜は寝れそうです
ところで中央インター近くに 牛丼のすき家がそろそろオープンしそうですね
三ノ宮で遊んでいる時は吉野家とすき家どっち入ろうって悩んだり…(笑)
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Comment
この記事へのコメント
コロビさん
早速作ったんだね(^^)
そういえば17センチは0.75って書いてた…んなややこしい(。。;って思った。
豆腐と卵だけの水分で焼けてしまうんだから驚きです。油要らずがいいよね♪
抹茶と言えば小豆!100円シリーズの小豆の甘納豆を混ぜたりしても
美味しそうだなぁ…(^^;どうだろ
2006/ 11/ 16 (木) 14: 24: 01 | URL | サト # fYdA4Rtg[ 編集 ]
つくりましたっ!!豆腐シフォン♪
メモ見ながら作ったけど、アレっ?牛乳は?書き抜かり?
ってな感じで、台所とPCの間を行ったり来たり(^^;

味は美味しかったです!!けど、17cmの型で作ったから45分焼いても生焼けのところが・・・
小は大を兼ねませんでした(T-T
×0.75で分量を量るか、18か20の型を買うかして、また作ろうと思います。
豆腐と抹茶って合うんですね~知らなかった(^^
2006/ 11/ 16 (木) 14: 02: 36 | URL | コロビ # -[ 編集 ]
コロビさん
ものすごく久々にシフォンを焼きました。実に10年ぶり以上かも…
黄卵をハンドミキサーでもったり混ぜた後 薄力粉を合わす時に
丁寧にきっちり混ぜたのと焼く前に30センチ程の高さから
型を落として気泡を抜いて焼きました
それがよかったのか大きな穴はなかったよ(^0^)
もっと膨らましたい(TT)
2006/ 11/ 15 (水) 21: 09: 47 | URL | サト # fYdA4Rtg[ 編集 ]
豆腐シフォン!おいしそ~♪ふわふわや~♪
穴があかないコツを教えてくらさい(T-T

ノンオイルってのがイイですね。
私も作ってみようかなっ(^^
2006/ 11/ 15 (水) 19: 34: 05 | URL | ころび # -[ 編集 ]
yukiさん
なんと めちゃニアミス~ ほんますれちごとるわ。
旦那さんとデ~トやったんか(*^0^*)ええのぉ

まるこさん
今日も作ったん。卵がよっけあって期限も2日切れとる(。。;
実家に持って行くよ~ 型が無くてもカップケーキ用なんかの紙に
入れてもフカフカシフォンが出来ると思うよ
2006/ 11/ 15 (水) 09: 52: 42 | URL | サト # fYdA4Rtg[ 編集 ]
シフォンケーキ美味しそうやね~♪
あたしも作りたいわぁ(*^。^*)
いつか挑戦してみよ!!
2006/ 11/ 15 (水) 09: 32: 35 | URL | まるこ # -[ 編集 ]
さとさんも高松駅周辺におったんやね!
私とおっさんもおったんやで!!
すれ違ってたかも!
2006/ 11/ 15 (水) 07: 06: 17 | URL | yuki # -[ 編集 ]
おはよう(^-^)
ringoさん
そうなん!?!!20分タダ?これから20分以内の買物を目指して
エースワンに行こう…と言いたいところやけど
あそこに行けば安いけん じっくりのんびり見てしまう(++)

トギンさん
焼っきょるで~!!体重減らん~(当たり前)

麺三郎さん
ニアミスや(^^)連絡線うどんは食べてないけど お土産用の
連絡線半生うどんをキヨスクで買って帰ったん(^^;

ころみさん
落ち着きの無い性格で家に居ても何かとゴゾゴゾ(本当は外に出たい^^;)
何かとレシピ見つけては作っじょるけど ほとんど実家に持っていっきょる私(^^;
最近は作るのが楽しいって感じです
はるちゃんがもう少し大きくなって一緒に作れるようになったら楽しいね(^0^)
早寝して早起きです(。。;早すぎかいの…

めいてるさん
ほんまに疲れたけど いい運動にもなれたかなと(^^;普段運動不足(++)
1200円の表示が出た時も これ壊れとんちゃうか~バンバンって
しそうになったで(笑)北浜歩いてったけどあそこ無料Pあるのにねぇ わざわざ…
シフォンの17型が欲しいけど同じく高くて足ふみ(。。;実家にあった21型で我慢してます。
2006/ 11/ 15 (水) 04: 26: 09 | URL | サト # fYdA4Rtg[ 編集 ]
色々あった一日でしたね~
パーキングの件はどうなんだろ?結局1200円ってーのが恐ろしいですね・・・
相変わらず甘いもの週間してますね。シフォンケーキふわふわやぁ~~
ヘルシーでいいな~シフォンケーキの型って高いから二の足踏んでるん
2006/ 11/ 14 (火) 23: 42: 30 | URL | めいてる # -[ 編集 ]
シフォンケーキ美味しそ~!ノンオイルで作れるのが魅力的☆サトさんてパンやお菓子、いろいろ作れるんですね。わたしはハルが生まれてからは夕飯作るだけでイッパイイッパイ・・・(^^;)注文してる型が届いたら、久々に何か作ろうかな♪
お散歩効果で今日は眠れましたか?
2006/ 11/ 14 (火) 23: 33: 08 | URL | ころみ # -[ 編集 ]
ありゃ~~~~。ニアミスやった。
今日のおうどんは
高松駅の「連絡船うどん」
そのあと「ふじや」に。

2006/ 11/ 14 (火) 22: 33: 39 | URL | 麺三郎 # -[ 編集 ]
やっぱパンやっきょったんやねぇ~
ってパンちゃうけど^^;
2006/ 11/ 14 (火) 21: 23: 56 | URL | トギン # -[ 編集 ]
20分?
駅前のパーキングは20分無料なんだけど、20分以内だったんじゃ?違うかな?
私は、20分以内でよくお買い物をするんですよ(笑)
2006/ 11/ 14 (火) 21: 01: 54 | URL | ringo # M5OZt5x6[ 編集 ]
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