悠to悠『美味しい出来事日記』
讃岐に住むサト 今日も何かを求めてキョロキョロ 日々の出来事 美味しいものブログ
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天津飯って甘いん?
2006年 08月 07日 (月) 19:49 | 編集
一昨日の土曜に高知で食べた天津飯がめちゃ甘かった…
とここで書きました。
もうちょっと甘かったら 大学芋や~ みたいな…

天津飯って 中華丼みたいな味付け…中華ダシと塩 胡椒の効いた
味が一般的?やと思いよった。
昔からよく行く三木町の東東亭の天津飯がそんな味。
他にも数店で天津飯を食べたけど それほど甘くも無かった
ちなみに東東亭では大ファンの天津飯しか頼みません
とにかく一昨日食べた天津飯の甘さに驚いた。

そいで今日は用事で出掛けた帰り 昼ご飯に百龍酒楼に行って
ここでは初めて天津飯注文してみた
一昨日食べた天津飯より安い天津飯セット注文
天津飯にサラダ スープくらいかと思ったら シナチクと白髪ネギたっぷしの
ラーメンまで付いとる~ここでよく食べるチャンポン麺の味。
美味しい!
後は杏仁豆腐。お腹いっぱいで食べてないけど白身魚のフライとザーサイも…

で… 天津飯なんやけど ここもめちゃ甘っ
天津飯のアンって甘いのもあるんだね
ちなみに一昨日と今日の天津飯では一昨日のが美味しかった
s-P1080291.jpg


おまけ
店内で写したハルちゃん
何か 仏壇拝んみょる時の おじゅっさんみたいな顔や…南無~
s-P1080282.jpg

前に写しとった東東亭の天津飯(480円)画像
大学の隣で学生なんかもお客に多いためか値段も安くボリュームも凄いです
卵の下はたっぷりのキャベツとご飯です。
天津飯も奥が深いなぁ
s-DSCF3987.jpg

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Comment
この記事へのコメント
まるこさん!
まずは お詫びですv-406
自分のコメントが途中で送信されてしまい削除して書き直してた所 
誤って まるこさんのコメントも削除されてましたv-406ごめんなさい

まるこさん
はじめまして!西の方ですか!うどんが美味しいところがいっぱいだv-411
私は逆の香川の高松でも東の方です。
天津飯って甘いのや中華丼みたいな味とかいろいろあるんやねv-507
どっちかと言えば中華丼風に味付けが好みだけど甘いのも中々いけます。甘すぎるのは難だけど…
2006/ 08/ 09 (水) 16: 40: 54 | URL | サト # fYdA4Rtg[ 編集 ]
ん~
荒川執事さん はじめまして(^^)
お酢も入ってるんですか!全然酢系が入ってるとは思いませんでした。
それぞれの店でいろいろアレンジしてるんですね。中華料理大好きです
バイトしてたらいろいろなレシピが取得出来そう…中華好きで料理好きには良いですねv-507
2006/ 08/ 08 (火) 18: 11: 26 | URL | サト # fYdA4Rtg[ 編集 ]
動物系の出しと醤油とお酢で味を調えます。
昔中華料理店でバイトしていたのです。
甘いのはアレンジなのでしょうね。
お酢の替わりに別のものを使っているのかしらん。
あるいは、片栗粉の替わりに砂糖を間違えたとか。
まあそんなことはないですね。
イエイ。
2006/ 08/ 08 (火) 17: 42: 47 | URL | 荒川執事 # -[ 編集 ]
こんんちは!
Mitiさん
天津飯 美味しいv-371
オムライスとか親子丼など卵がのってるの好きです!
各店の味の特徴がまったく違うから面白いね
2006/ 08/ 08 (火) 10: 26: 44 | URL | サト # fYdA4Rtg[ 編集 ]
おはようございます。
 天津飯、好きで昔よく頼みましたが
 メチャ甘い・・と言う経験はないです。
 あんかけだから、たまに甘いのもあるのかな。
2006/ 08/ 08 (火) 04: 23: 28 | URL | Miti # -[ 編集 ]
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