悠to悠『美味しい出来事日記』
讃岐に住むサト 今日も何かを求めてキョロキョロ 日々の出来事 美味しいものブログ
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キャベツ安いねぇ
2007年 02月 05日 (月) 19:45 | 編集
お昼の もんたさんの番組
みかんが生活習慣病 肝機能向上 肥満などを改善するって言いよった
みかんは朝食前や食前に食べるとええみたいで焼きみかんで皮ごと食べるのは効果絶大
番組で紹介しよった みかんの炊き込みご飯に驚いたけど 愛媛は ポンジュースで
ご飯炊くのは普通みたいやし意外に美味しいのかも…

お昼は ロールキャベツを作ってみました。 チーズ乗せて焼いてみたり。
中身は鶏ひき肉 豆腐 玉葱などを混ぜて豆腐多めの柔らかハンバーグのたねみたいな感じ。
クオカで買っとったイタリア産プチトマトの缶詰やブイヨンで煮てみた。
キャベツ安いねぇ 安いけんって2個も買うと野菜室がキャベツで独占されとるん
朝もラーメンにキャベツ入れたし今夜は蒸して温野菜サラダ
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ご飯中に遊びまわるけん怒った
じゃあ1分位 目を開けなくなってびっくりした~~
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2インチアップのホイールとタイヤを買いました ダウンサスを取り寄せのお願いしました
でも車は来てません遅い~
代車とZ(知らん人の)のツーショット 旧車ってかっこいいです
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事故した~(TT)
2007年 01月 30日 (火) 19:31 | 編集
昨日のブログから一夜明けた今日は 昨日書いた契約書に印を押すのと
住民票や印鑑証明なんかをもろてきて車屋に行かないかんかった。

しか~し 証明を取りに行っきょるとき 事件は起った。
家から出てほんの10秒後ほどです
道端にある駐車場からバックで車が出てきたんですね。
あぁぁ~って感じで ガリガリゴゴ~ン

ハルちゃんは警察の事故処理車に大喜び
帰りは警察の方にバイバイ~してもらって残念そうに「パトカーかえった」なんて言いながらも
事故の相手方から貰ったチョコやお菓子にジュースで大満足です
ふたかたの保険屋呼んだりと えらい時間も掛かりました

…私はルンルン気分から一気にブルー灰色や~
でも子供達も相手も怪我が無くてなによりでした

真ん中辺りがボコボコ
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購入する車屋さんがよくしてくれて 真新しい代車を貸してくれました
しかもガソリン満タン!
しか~し 真新しいと言っても 窓開ける時は ぐりぐり回すやつ
ドアをロックは集中ロックちゃうけん 1ドアづつです(、。;
約3年 いろんな所に出かけた車は後付けのナビもそのままで今日引き取られていきました
選んだ 小さい車はナビついてません
軽なのですが軽の中でも更に小さい一目ぼれしたのです。
妹が「そんな小さいのにしたん?考えなおしまい」言うけど…ええんや。



今夜は 昨日ことなみで買ったヤーコンのフルコース?
ヤーコンって生で食べるとシャキシャキして甘い~
ほんま梨みたい。梨をきんぴらやら 炒め物やらサラダにした感じ。
美味しいのか美味しくないのかよく判らず 残してしまった~
って事は 不味いのか?

しかし体には ものすごく良いようです
コレステロール下げたり血糖値下げたり便秘治ったり肝臓がよくなったり…
残りは ジャムにします。
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酒むし
2007年 01月 17日 (水) 20:46 | 編集
朝 窓から外見たら寒そうやったけんいうて暖房つけて部屋に洗濯干して
夕方までず~~~っと家から出んかった
で、夕方 おかずの差し入れに来た母が「あんた この部屋暑すぎるで」言うけん
温度計見たら28度 暖房の設定は23度やけん停止状態でした
鍋しよったけん温度も上々してたんやなぁ 今日は平年より7度もぬくい日だったそうです(^^;

昼ごはんに 例の肉まん作った時と同じ分量の生地で蒸し饅頭を…
ちょっと違うとこは水を酒に変えてみたけん酒蒸し饅頭や~
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お酒の甘味がほんのりええ感じ。
中身は あんことクリームチーズたっぷし。あんとチーズは合う!
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携帯 いじくっじょったらラジオが聞けることを発見でもワンセグは付いとらん
地上デジタル放送とか言うとるけど我が家のテレビは対応しとらんけん関係なし(^^;
やっぱり デジタル放送は映像きれいなのかなぁ…
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今夜は鍋  〆にカニ雑炊しようとご飯炊っきょったら…
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ピンポ~~ン 母や。
差し入れのカレイの煮つけとブリの煮付けに おでんも
「ご飯炊っきょん?珍しい」言われた
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ハルちゃんの食べたもの 
大きなカレイ1匹 おでんの卵 鍋の金時人参1本分 全部!
珍しくよっけ食べてくれた~~
雑炊はお腹いっぱいで出きんかった(++)でかいブリの煮付けも明日ハルちゃんに食べさそ。
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うどん…続きでチョコどん
2007年 01月 12日 (金) 17:53 | 編集
妹に「昨日カタパン買いに行ったら売り切れやったんで」言うたら
「平日やのに凄いんやの でもカタパンちょっと飽きた」
なっなんとか… もう飽きた? 飽きやすいやつやなぁ… 
私は まだ飽きん。全然飽きとらん~(ハマりやすい人)

飽きたと言えば ハルちゃんが今朝は うどん残した
まあ 無理も無い。昨日の朝から うどん続き…
昨日の朝 昼 晩  今日の朝 昼と うどん続きだったのである
ご飯がほしい~~とでも言うような目なんで 先週買っとったカタパンをご飯代わりにした
だって はるちゃんも好んでよっけ食べるしカタパンは戦争の時の主食で
兵隊パンとも言われてたらしいし… はるちゃんは兵隊ちゃうけど…
流石に私も 今夜は ご飯が欲しい…
母の「米減り具合チェック」もあるのである

「あんた私が5回来たら5回とも うどんやら焼きうどんやら食べよる!
たまにはご飯炊きまいよ!納屋にお米ようけあるのに!」

そんな具合である。別に飯が嫌いな訳ではない むしろ大好きなんやけどの。
ただ偶然にも うどんの時に限って母がおかずの差し入れに来るのです。
でもやっぱり麺が多いかなぁ…今週 ご飯炊いたっけ…?

今日の朝は 山かけ冷しうどんとしっぽくうどんの味噌版…味噌汁うどん?
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この黄身は3日間 醤油に漬けとった黄身です
白身と黄身を分けて黄身だけ小さな容器に入れた醤油にポトリと落とす
冷蔵庫で1日も経つと黄身に醤油がしゅんで美味しいのです
3日も漬けてたから黄身が水飴の様に ねっとり固くなってました。
しかし 朝から剛麺だと目が覚める~~すっきり
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で はるちゃんが残したうどん少々…とチョコ
うどんを水で洗って水切りして油で揚げると かりんとう
これは うどんが余ったら どこの家庭でもするアイデアやね
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そのまま食べても塩味利いて美味しいのです
でも今日はチョコを湯煎で溶かして…
手伝ってるのか 手伝ってないのか…揚げるそばからチョコつけて
食べ続ける はるちゃん ちっ うどん残したのに…
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「チョコどん」の完成!! 「チョコぴっぴ」でもええ(笑)
かりんとうの歯ごたえのある固さが最高です
はっきり言って これは食べだしたら止まらんでぇ
わざわざ うどんを残してでも作りたい一品かも(笑)
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おやつの チョコどん持って電車見に行った

この弟子さんのブログ見たら 池上のおばあちゃんの顔が見たくなったなぁ
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豚まん
2007年 01月 09日 (火) 19:33 | 編集
ええ天気やったねぇ車の中では暑いほど
ここ1週間の予報は晴れ
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3時頃から夕飯に食べる豚まんを作り始めました

これは讃岐の夢2000使用
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こっちは国産薄力粉使用 ふーずらんどでいつも買いよる菊何とかって1キロ100円位のやつ。
ハルちゃん用 プチ豚まん
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国産薄力粉のハルちゃん用 プチ豚まん
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左が讃岐の夢2000 右が国産薄力粉
讃岐の夢2000の方が白いです。讃岐の夢の方が色が出るんかなと思ったけど…(^^;
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味。国産薄力粉がもっちもち もっちりもっちり。
讃岐の夢2000はふんわりもっちりもっちもち
変なヘタな表現やなぁ(。。)
春雨も入れて ニセふかひれ風 滝宮道の駅で買った銀杏も入れて
初めての割には中々美味しくできました♪
チビ2人とも寝てくれてたおかげでスムーズに出来たし…(^ー^;
次回は中華スープ少々入れてジュウシィィ~なん作れたらな
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12個出来て晩ご飯に3個食べたとこ げふっ
1個分残した生地で よく角煮豚みたいなん挟んでる中華風のサンドパン?作ろうかと
やってみたら たらこくちびるみたいなパンが

銀杏メモ
10個位の銀杏を少し殻にヒビ入れて(私は歯でガリッと、。;)紙の封筒なんかに入れて折って
レンジで40秒~50秒位チンしたら簡単に中の皮が剥けます。
チンした銀杏の実を楊枝に刺して塩つけて食べると酒が進むんで~ 
餅みたいなモチモチな感触になるん。これが美味しいのです♪
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